PESTO
  • o nas
  • menu
  • karta win
  • kontakt
  • english
  • o nas
  • menu
  • kontakt
Zaznacz stronę

przystawki

  1. carpaccio z polędwicy wołowej
    • / rukola / ser Emilgrana / oliwa smakowa / pieczywo
    • 34 zł
  2. vitello tonnato
    • / cienko krojona cielęcina / sos z tuńczyka / kapary / pieczywo
    • 28 zł
  3. krewetki z marynowanym imbirem
    • / koniak / śmietanka / focaccia
    • 39 zł
  4. focaccia
    • / konfitowane pomidory z rozmarynem / marynowana wołowina / marynowana papryka z pecorino
    • 21 zł
  5. listek zapiekany por
    • / sos gorgonzola / ziemniak / talegio / sałatka z natki
    • 26 zł

zupy

  1. listek krem pomidorowy
    • / kluski z sera Emilgrana / pesto pietruszkowe
    • 14 zł
  2. rosół stracciatella
    • / jajko / ser Emilgrana / natka pietruszki
    • 14 zł
  3. zupa rybna
    • / dorsz / łosoś / krewetka / seler naciowy / koper włoski / suszone pomidory / kapary
    • 27 zł
  4. zupa sezonowa
    • zapytaj obsługę na miejscu!

sałatki

  1. sałatka z polędwiczką wieprzową
    1. / świeża sałata / gruszka / granat / orzech włoski / gorgonzola / sos musztardowo–miodowy
    2. 29 zł
  2. sałatka cezar
    1. / kurczak / sałata rzymska / ser Emilgrana / grzanki / sos worcester
    2. 27 zł
  3. listek sałatka caprese
    1. / marynowana mozzarella / tapenada / kapary / kiszone pomidory / żel balsamico
    2. 29 zł
  4. sałatka z wędzonym węgorzem
    1. / rukola / jajko / czarny majonez z wasabi / pikowany kalafior / grzanki
    2. 34 zł
  5. sałatka z krewetkami
    1. / koper włoski / pomidory koktajlowe / czerwona cebula / chilli / świeże sałaty
    2. 36 zł

pasty / risotto

  1. ravioli zielone
    1. / szpinak / ricotta / boczek / prażony słonecznik / miód / klarowane masło / szałwia / orzeszki pinii
    2. 29 zł
  2. listek spaghetti
    1. / sos neapolitana / ser Emilgrana / bazylia
    2. 18 zł
  3. spaghetti
    1. / sos bolognese / pancetta / ser Emilgrana
    2. 24 zł
  4. tagliatelle
    1. / wołowina / borowiki / śmietanka / czosnek / ser Emilgrana
    2. 30 zł
  5. spaghetti carbonara
    1. / masło / boczek wędzony / jaja / ser Emilgrana
    2. 26 zł
  6. gnocchi bazyliowe
    1. / szynka speck / szpinak / czosnek / śmietanka / ser Emilgrana
    2. 32 zł
  7. czarny makaron di sepia
    1. / krewetki / borowiki / pomidory / chilli / czosnek / rozmaryn / koniak / oliwa truflowa
    2. 34 zł
  8. pappardelle
    1. / wątróbka drobiowa / czerwona cebula / orzeszki pinii / ser Emilgrana / sos demi-glace
    2. 29 zł
  9. listek capellini
    1. / pesto z suszonych pomidorów / pomidory koktajlowe / kapary / natka pietruszki / cebula czerwona
    2. 28 zł
  10. risotto
    1. / suszone pomidory / mozzarella / bazylia / do wyboru: chrust z salami piccante lub listek chrust z pora
    2. 28 zł

mięsa

  1. filet z piersi kurczaka
    1. / pesto / kapary / natka pietruszki / czerwona cebula / masło estragonowe / raviollini z ricotta i szpinakiem
    2. 29 zł
  2. polędwiczka wieprzowa
    1. / wędzona sól / purèe z groszku / gorczyca / polenta / sos tymiankowy demi-glace
    2. 36 zł
  3. pierś z kaczki
    1. / zapiekanka ziemniaczana z serem taleggio / sos rabarbarowy / warzywa / żel z jabłek
    2. 44 zł
  4. stek wołowy sezonowany
    1. stek (polędwica)
    2. 29 zł / 100 g z dodatkami
    3. stek (antrykot / roastbeef / T-bone / Tomahawk)
    4. 25 zł / 100 g z dodatkami
  5.  
  6. dodatki do steków (2 do wyboru):
    1. domowe frytki / purèe z ziemniaków / gnocchi / mix sałat z warzywami / brokuły z serem pecorino / buraki w miodzie
  7.  
  8. sos do wyboru:
    1. pieprzowy / musztardowy / gorgonzola / aioli / demi-glace

ryby

  1. smażony łosoś
    1. / czarne risotto / grillowany batat / warzywa / sos cytrynowy
    2. 49 zł
  2. polędwica z dorsza
    1. / soczewica / czosnek / glony / sałata pak-choi z grilla / sos veloute z pancettą
    2. 48 zł

desery

  1. tiramisu
    1. / mascarpone / espresso / amaretto
    2. 18 zł
  2. fondant czekoladowy
    1. / lody
    2. 18 zł
  3. pomarańczowy crème brùlèe
    1. / ciasto filo / żel wiśniowy / chrupiąca skorupka z cukru trzcinowego
    2. 18 zł
  4. krem mascarpone
    1. / wino Marsala / sezonowe owoce / ciastka amaretti / crumble orzechowy
    2. 18 zł
  5. Ciasto dnia – zapytaj obsługę na miejscu!

menu dla dzieci

  1. listek delikatny krem pomidorowy z gnocchi
    1. 9 zł
  2. listek makaron penne w sosie pomidorowym
    1. 15 zł
  3. kurczak w panierce panko
    1. / purèe z ziemniaków / glazurowana marchewka
    2. 19 zł
  4. listek naleśnik z serkiem waniliowym
    1. 15 zł

pizza

  1. listek MARGHERITA
    1. sos pomidorowy / mozzarella / bazylia
    2. 21 zł
  2. PROSCIUTTO
    1. sos pomidorowy / mozzarella / rukola / prosciutto crudo / ser Emilgrana / pomidory koktajlowe
    2. 27 zł
  3. MANZO
    1. sos pomidorowy / mozzarella / marynowana wołowina / ser Emilgrana / rukola / pomidory koktajlowe / oliwa smakowa
    2. 33 zł
  4. CAPRICIOSA
    1. sos pomidorowy / mozzarella / szynka cotto / pieczarki / oregano
    2. 27 zł
  5. POLLO
    1. sos pomidorowy / mozzarella / kurczak / pomidory koktajlowe / rukola / oregano
    2. 27 zł
  6. listek BARBETOLA
    1. krem buraczany / miód / chrzan / burak / rukola / ser kozi / winogrono
    2. 27 zł
  7. SALAMI PIKANTNE
    1. sos pomidorowy / mozzarella / salami spianata piccante / papryczka jalapeno / suszone pomidory / rukola
    2. 29 zł
  8. listek SPINACI
    1. sos pomidorowy / mozzarella / gorgonzola / świeży szpinak / jajko / suszone pomidory
    2. 28 zł
  9. SALAME
    1. sos pomidorowy / mozzarella / salami Milano / czerwona cebula / rukola
    2. 27 zł
  10. FRUTTI DI MARE
    1. Sos pomidorowy / mozzarella / płatki czosnku / grillowane krewetki / ośmiornica / pomidory koktajlowe / bazylia
    2. 34 zł
  11. TONNO E CAPPERI
    1. Sos pomidorowy / mozzarella / tunczyk / kapary / oliwki / bazylia
    2. 29 zł
  12. PANCETTA
    1. sos pomidorowy / mozzarella / taleggio / pancetta / granat / orzech włoski
    2. 29 zł
  13. BIANCA
    1. kiełbasa nduja / mascarpone / ser Emilgrana / świeży szpinak
    2. 29 zł
  14. TWOJA PIZZA
    1. baza 21 zł + dodatek 3 zł
    2. (owoce morza / wołowina / gorgonzola / nduja 8 zł)

do wina

  1. Skomponuj swój zestaw miseczek:
    • 4 różne miseczki
    • 32 zł
    • 8 różne miseczki
    • 60 zł
    • 12 różne miseczki
    • 90 zł
    • Do każdego zestawu dodajemy foccacie własnego wypieku.
  2. Do wyboru:
    • • ser Emiligrana
    • • ser pecorino romano
    • • ser gorgonzola
    • • szynka prosciutto
    • • salami pikante spinata
    • • pancetta
    • • selekcja oliwek: nadziewane migdałem, nadziewane pomarańczą, oliwki królewskie
    • • grillowane marynowane papryki
    • • marynowane karczochy
    • • kiszone pomidory
    • • kapary
    • • tapenada z oliwek

Luboń

PAJO CENTRUM
Ul. Żabikowska 66
62-032 Luboń

Tel : +48 500 706 999

manager

tel.: +48 501 158 574

restauracja@pesto.pl

godziny otwarcia restauracji

nd. - czw.

11:00 – 21:00

pt. - sob.

11:00 – 24:00

newsletter

[FM_form id="1"]

Created by MOXIE agencja kreatywna